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甜沙拉是一種沙拉。由新鮮水果澆上甜辣醬汁所製成。水果包括有：芒果青，豆薯，熟木瓜，番石榴，小黃瓜，楊桃等.....。配料醬汁由棕櫚糖，花生，檸檬汁，鹽和辣椒醬所製成。
水果去皮，洗淨，切成薄片。配料醬材料搗碎後並加入一點點水。然後倒入水果後再吃。
在Java這個地方，甜沙拉儀式是懷胎7月的孕婦的一個重要儀式。當孕婦和未出生的小孩已經七個月大的時候將每月舉行一次。出席儀式的食物之一就是甜沙拉。在這個儀式上所用的甜沙拉不像通常的甜沙拉，使用的材料是從年輕的椰子樹皮切碎，和少許切成小塊的水果混合。
甜沙拉儀式出席的嘉賓。有一種信念，當大部分客人覺得是甜沙拉是辣的話，那這個小孩是個男孩。如果覺得甜沙拉的味道跟平常一樣的話，那腹中的寶寶是一個女孩。
